Калтык говяжий

Питательность калтыков зависит от наличия на них мясной обрези.  

Кормовая ценность гортани(калтык) и трахеи идентична, но в калтыке содержится меньше жира и несколько больше прирези мяса.

Хрящевая часть является источником коллагена и гликозаминогликанов, необходимых для развития соединительных тканей и суставов собаки.