Печень говяжья

Является самым богатым источником витаминов и минеральных веществ.

Печень содержит В12, А, Д, пантотеновую, фолиевую, парааминобензойную, аскорбиновую и никотиновую кислоты, биотин, холин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, викасол, токоферол, железосодержащие соединения, гепарин, ферменты.

Печень богата белками. 

Рекомендуется кобелям в период вязки, сукам в период беременности и выкармливания потомства, растущим собакам.
Белки печени перевариваются хуже, чем белки мяса, достаточно давать печень два раза в неделю, заменяя ею 50% дачи мяса.

Сырая печень оказывает слабительное действие, вареная закрепляет.